近日，河北省启动“河北地方特色必吃名品”代表性经营门店推荐工作，面向全社会征集经营“必吃名品”的门店。
据了解，今年上半年，河北省商务厅联合河北省文化和旅游厅组织开展的“舌尖上的美丽河北”评选活动，评选出了“河北地方特色十大必吃名品”。其中，我市的冀南豆沫、永年酥鱼、邯郸烧鸡等入选“河北地方特色十大必吃名品”。
为更好地推动评选结果的广泛应用，省商务厅决定绘制“河北美食地图”，进一步方便广大市民和游客品鉴和体验特色美食。各市（含定州、辛集市和雄安新区）可积极推荐符合要求的门店，门店也可自我推荐。按照要求，推荐的代表性经营门店必须同时满足以下条件：常年经营“河北地方特色十大必吃名品”其中一种或多种产品的门店；在当地有一定的知名度，所经营产品为当地消费者认可、有较好的口碑；近三年内无违法违规行为。这些门店的店址将制作到“河北美食地图”中，进一步助力构建“这么近、那么美，周末到河北”消费新场景。
相关链接：河北地方特色必吃名品（29类）
1.驴肉火烧、烧饼
徐水驴肉火烧
河间驴肉火烧
唐山棋子烧饼
石家庄缸炉烧饼
枣强鞋底烧饼
香河肉饼
2.蒸饺、包子
石家庄包子
张家口莜面蒸饺
保定包子
秦皇岛海鲜饺子
3.烧鸡
石家庄扒鸡
唐山刘美烧鸡
邯郸烧鸡
4.酥鱼
永年酥鱼
邢台酥鱼
白洋淀酥鱼
5.熏肉
柴沟堡熏肉
6.豆腐
平山古月豆腐
高碑店豆腐丝
冀南豆沫
7.饸饹、面
无极饸饹
大运河全卤面
8.罩饼、罩火烧
保定牛肉罩饼
石家庄牛肉罩火烧
9.羊汤、烤羊
平泉羊汤
丰宁烤全羊
张家口烤羊排
10.红烧肉
唐山煨肘子
石家庄老醋方肉
文中配图由受访单位提供
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