有一种鱼有很多名字：鞋底鱼、半边鱼、板鱼、鲽鯋鱼、比目鱼……鱼儿有这么多的名字，主要是因为它长得实在是太特殊了，人们总想要给它找出一个贴切的。不过，这些名字中多多少少透露了它的一些形态特征：身体单薄、平扁，两眼长在头部的同一侧。
古书中说，箬叶鱼必须要两条鱼并排着行动才能在水中前进。箬叶鱼的来历非常有意思。传说，越王有一次吃鱼的时候只吃了一半，把剩下的一半丢进了水里。没想到这一半鱼竟然在水中复活了！但它只有扁扁的一半身体，于是人们又叫它“王余”。还有一个传说是，有一种叫王馀的鱼，有一天，大水冲毁了堤岸，但它们不想离开，无意间看到了自己的影子，才明白“原来我还有另一半”，于是便两两挨在一起游走了。
传说终归是传说，现实中的比目鱼并不是两条并排着前进的。它们大多数时候是独居的，并不喜欢结伴而行。在游动的时候，它们喜欢摇动着自己扁平的身体向前运动。箬叶鱼的身体一侧为白色，另一侧颜色稍暗，与周围环境的颜色很相近，而且这一侧的体色还会随环境不同而改变，堪称生活在水中的“变色龙”。它总是平卧在海底有泥沙的地方，将暗色的、长有眼睛的一侧朝上。比目鱼在全世界的分布比较广泛，我国渤海、黄海、东海、南海的近海水域都可以见到它们的身影。
清宫海错图》《博物志》云：比目鱼，两鱼并合乃能进。《汇苑》云：比目不比不行。南越人称为梭鱼。《字汇·鱼部》曰魪、曰鲽、曰魼，并注为比目鱼。《尔雅翼》曰：比目形如牛脾，身薄鳞细，紫黑色，半面无鳞，一鱼一目而无划水。《江东志》曰脍残鱼。《钱塘志》曰箬叶鱼。《南粤志》曰板鱼。《福州志》曰鲽鯋鱼。名虽异而形则同，而世俗则因《尔雅翼》之说而曰“比目鱼”。……
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