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几款厨房必备酱汁调法,沾鞋底都好吃

1.照烧酱做法

材料:

-3汤匙酱油

-2汤匙米酒

-2汤匙糖

-1汤匙蜂蜜

-1汤匙适量的沙姜酱

-1汤匙水

步骤:

1.将所有材料加入碗中搅拌均匀。

2.将酱汁倒入平底锅中,将火调小。

3.不断搅拌,直到酱汁变稠即可。

2.糖醋汁做法

材料:

-3汤匙白糖

-3汤匙醋

-1/2汤匙盐

-适量水

步骤:

1.在碗中混合白糖、醋、盐和适量的水。搅拌均匀。

2.将混合物倒入平底锅中,煮沸。记得不断搅拌以免糊底。

3.煮至汁液变稠即可。

3.鱼香汁做法

材料:

-2汤匙豆瓣酱

-2汤匙姜蒜泥

-2汤匙白糖

-2汤匙酱油

-1/2汤匙盐

-适量水

步骤:

1.在碗中混合豆瓣酱、姜蒜泥、白糖、酱油和盐。搅拌均匀。

2.将混合物倒入平底锅中,加适量的水煮沸。

3.煮至汁液变稠即可。

4.泰式酸辣汁做法

材料:

-3汤匙柠檬汁

-1汤匙鱼露

-1/2汤匙红辣椒粉(或辣椒酱)

-1/2汤匙糖

-适量水

步骤:

1.在碗中混合柠檬汁、鱼露、红辣椒粉和糖。搅拌均匀。

2.加适量的水混合,直到稀释到口感适中即可。

5.秘制麻酱汁做法

材料:

-3汤匙芝麻酱

-2汤匙酱油

-2汤匙黑醋

-1汤匙红油辣椒油

-1汤匙蒜泥

-适量水

步骤:

1.在碗中混合芝麻酱、酱油、黑醋、红油辣椒油和蒜泥,搅拌均匀。

2.加适量的水混合,直到稀释到口感适中即可。

6.凉拌汁做法

材料:

-2汤匙酱油

-2汤匙花生酱

-2汤匙米醋

-1汤匙糖

-1汤匙姜蒜泥

-适量水

步骤:

1.在碗中混合酱油、花生酱、米醋、糖和姜蒜泥,搅拌均匀。

2.加适量的水混合,直到稀释到口感适中即可。




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