1.照烧酱做法
材料:
-3汤匙酱油
-2汤匙米酒
-2汤匙糖
-1汤匙蜂蜜
-1汤匙适量的沙姜酱
-1汤匙水
步骤:
1.将所有材料加入碗中搅拌均匀。
2.将酱汁倒入平底锅中,将火调小。
3.不断搅拌,直到酱汁变稠即可。
2.糖醋汁做法
材料:
-3汤匙白糖
-3汤匙醋
-1/2汤匙盐
-适量水
步骤:
1.在碗中混合白糖、醋、盐和适量的水。搅拌均匀。
2.将混合物倒入平底锅中,煮沸。记得不断搅拌以免糊底。
3.煮至汁液变稠即可。
3.鱼香汁做法
材料:
-2汤匙豆瓣酱
-2汤匙姜蒜泥
-2汤匙白糖
-2汤匙酱油
-1/2汤匙盐
-适量水
步骤:
1.在碗中混合豆瓣酱、姜蒜泥、白糖、酱油和盐。搅拌均匀。
2.将混合物倒入平底锅中,加适量的水煮沸。
3.煮至汁液变稠即可。
4.泰式酸辣汁做法
材料:
-3汤匙柠檬汁
-1汤匙鱼露
-1/2汤匙红辣椒粉(或辣椒酱)
-1/2汤匙糖
-适量水
步骤:
1.在碗中混合柠檬汁、鱼露、红辣椒粉和糖。搅拌均匀。
2.加适量的水混合,直到稀释到口感适中即可。
5.秘制麻酱汁做法
材料:
-3汤匙芝麻酱
-2汤匙酱油
-2汤匙黑醋
-1汤匙红油辣椒油
-1汤匙蒜泥
-适量水
步骤:
1.在碗中混合芝麻酱、酱油、黑醋、红油辣椒油和蒜泥,搅拌均匀。
2.加适量的水混合,直到稀释到口感适中即可。
6.凉拌汁做法
材料:
-2汤匙酱油
-2汤匙花生酱
-2汤匙米醋
-1汤匙糖
-1汤匙姜蒜泥
-适量水
步骤:
1.在碗中混合酱油、花生酱、米醋、糖和姜蒜泥,搅拌均匀。
2.加适量的水混合,直到稀释到口感适中即可。